Par arrêté du secrétaire d'Etat à l'industrie en date du 27 novembre 2001, sont nommés membres du conseil d'administration de l'Institut des corps gras à compter du 14 décembre 2001 :
1. En qualité de représentants des chefs d'entreprise :
M. Jean-Claude Barsacq, secrétaire général de la Fédération nationale des industries de corps gras ;
M. Alain Brinon, directeur général de la société Saipol, président de Fedhuil ;
M. François Cardoner, directeur des relations industrielles d'Unilever Best Foods France ;
M. Pierre Chervier, président-directeur général des huileries de Lapalisse ;
M. Jean Guenard, président-directeur général des huileries du Berry ;
M. Jean-Pierre Legrand, directeur général de la Société industrielle des oléagineux ;
M. Bruno Point, président du SIFCO ;
M. Hervé de Praingy, directeur général de la société Cargill France ;
M. Pierre Renaud, président du directoire de la société Cognis France ;
M. Benoît Vercken, directeur général de la société Lesieur.
2. En qualité de représentants du personnel technique :
M. Joël Caigniez, salarié CGT de Lesieur ;
M. Patrick Cherici, chef de quart FCE-CFDT ;
M. Jean-Louis Delcourt, ingénieur qualité FCE-CFDT ;
M. Philippe Lavallée, CGT-FO de Lesieur alimentaire ;
Mme Annie Royer, cadre CFE-CGC de la Société industrielle des oléagineux.
3. En qualité de représentants de l'enseignement supérieur ou technique ou de personnalités compétentes, soit au titre de l'industrie des corps gras, soit au titre des usagers :
M. Despreaux, directeur du département cultures pérennes du CIRAD Montpellier ;
M. André Ducastaing, délégué régional à la direction régionale à la recherche et à la technologie d'Aquitaine ;
M. Jean Klere, président de l'ITERG ;
M. André Pouzet, directeur du CETIOM ;
M. Georges Robin, président de la Fédération nationale des industries des corps gras ;
M. Jean-Louis Sebedio, directeur de recherche de l'unité de nutrition lipidique de l'INRA Dijon ;
M. Georges Vermeersch, directeur R & D de Sofiproteol.